Berkel ancienne rénovée modèle 115 – CIMOLINO
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Berkel modèle 115 H
La Berkel Modèle 115 H fût construite entre 1953 et 1980. Ce fût le dernier modèle de trancheuse à volant de la marque Berkel.
- Trancheuse : oui
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C’est la trancheuse la plus précise et techniquement la mieux aboutie de la firme Berkel, qui la définie elle-même comme le modèle parfait.
Elle se distingue également par son aspect extérieur, différent des autres modèles. En effet, les angles et les courbes sont plus arrondis et beaucoup de parties mécaniques sont carénées.
Le volant est neutre, sans l’inscription de la marque Berkel.
L’aiguisoir est caché dans le carénage du mécanisme de rotation de la lame, ce qui est une exception chez Berkel. Sur les autres modèles, l’aiguisoir est apparent.
La lame mesure 370mm de diamètre.
TOUTES LES MACHINES SONT VENDUES SANS LE PIED QUI EST VENDU A PART (900€ ht). Pieds à 4 pattes qui sont les copies exactes des originaux (les pieds à 3 pattes ne sont pas des Berkel).
PRIX 6500 € TTC, transport compris.
Histoire:
Wilhelmus Adrianus Van Berkel a inventé le principe de la trancheuse. Ce Hollandais a fondé la société Berkel, maintenant italienne, le 12 octobre 1898.
Dès la première année, la société de ce passionné de mécanique venda 76 machines de modèle A, 3 de modèle B et 5 de modèle C.
Ces anciennes trancheuses sont aujourd’hui toujours très recherchées par les professionnels et les collectionneurs.
Vous pouvez en savoir davantage sur notre page dédiée à l’histoire des trancheuses: https://www.cimolino.fr/fr/content/128-histoire-des-trancheuses
Nos trancheuses Berkel:
Nous vendons uniquement des trancheuses rénovées par une société autorisée par Berkel Spa, en état d’utilisation et garanties 10 ans.
Un certificat d’authenticité est fourni avec chaque trancheuse, ainsi que les photographies d’avant et après la restauration. Ce certificat est émis en 3 exemplaires avec le numéro de matricule de la machine, l’année de fabrication, le modèle et les références du restaurateur. Les coordonnées de l’acheteur y figureront également.
Un registre complet est également élaboré, qui indique chaque pièce remplacée, d’origine ou neuve.
La marque, logo et les peintures sont reproduite sous licence Berkel.
Délais de livraison:
Les modèles que nous proposons sont en général en stock en couleur rouge. Dans ce cas, il faut compter un délai de livraison d’environ 15 jours.
Les quantités sont toujours limités.
Les couleurs noires ou ivoire peuvent être fournies sur demande.