CIMOLINO café Daterra Bruzzi moulu

Origine :Émilie-Romagne, Italie

La famille Daterra est reconnue comme l’un des meilleurs producteurs de café du monde. Ils ont obtenus différentes certifications, dont la "Rainforest Alliance" en 2003, dont ils ont été les premiers au Brésil.

Les plantations sont situées au sud du pays, à une altitude moyenne de 1150 mètres. Les principales variétés cultivées sont Bourbon, Caturra et Catuai.

Nous vous proposons la variété Catuai, provenant de la région de Campinas sur l’Etat de San Paolo.