CIMOLINO café Java Wib 1 en grains

Origine :Émilie-Romagne, Italie

Comme son nom l’indique, ce café vient de l’île de Java en Indonésie.

Ce café est travaillé avec la méthode humide, c’est à dire qu’on laisse tremper les grains après la récolte pour qu’une fermentation se crée afin d’obtenir un gout plus suave.