CIMOLINO Taurasi DOCG – Manimurci

Origine :Campanie, Italie

Zone de production: Taurasi DOCG

Producteur: Manimurci

Taurasi DOCG Riserva 2007 – Manimurci:

Les vignes se trouvent entre 350 mètres et 500 mètres d’altitude, exposées sud-est, sur le territoire du Taurasi DOCG, sur la province d’Avellino. C’est une, voir l’appellation la plus prestigieuse du centre-sud de l’Italie, à l’instar d’un Barolo ou d’un Amarone. Ce vin subit un premier affinage en fûts de chêne pour une durée entre 12 et 18 mois.

Au nez, vous reconnaîtrez des senteurs de fruits rouges en confiture.

Vin équilibré, puissant, complexe, avec des arômes de fruits rouges et d’épices. Excellente longueur en bouche.