CIMOLINO Valpolicella DOC Classico Volpare – Cantina La Giaretta
Origine :Vénétie, Italie
Zone de production: Valpolicella DOC
Plusieurs traces archéologiques ont permis de démontrer que la culture de la vigne pour produire du vin, dans la Valpolicella, remonte entre les VIIè et Vè siècles avant JC. Cette culture a persisté pendant l’époque romaine, puis jusqu’à nos jours
Producteur : La Giaretta
L’exploitation familiale s’étend sur 10 hectares et est orientée sur la production de qualité. Toutes les récoltes sont effectuées manuellement.
Valpolicella DOC Classico "Volpare” La Giaretta”:
C’est un vin frais qui accompagnera tout un repas. Ses notes de cerise le rendent très agréable.
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